کافه موکا با قارچ گانودرما ۲۰ عددی

بسیاری از مطالعات اپیدمیولوژیکی که بر روی انسان ها صورت گرفته است نشان می‌دهند که مصرف منظم و دوز مناسب کافئین، خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را به ویژه در سالمندان کاهش می‌دهد. کافئین به عنوان یک ترکیب آنتی اکسیدان، می‌تواند نقش حفاظتی در برابر استرس اکسیداتیو در بیماری آلزایمر ایفا کند.
گانودرما لوسیدوم که به آن قارچ رِیشی قرمز هم می‌گویند، طعم آن طعم قهوه را عمیق تر کرده و فواید آن برای سلامت تقویت می‌شود. قارچ گانودرما حاوی تری ترپنوئیدها و پلی ساکاریدهاست. این ترکیبات آداپتوژن یا سازش زا هستند. قدمت قارچ گانودرما به هزاران سال قبل و چین باستان باز می‌گردد. این محصول به سختی یافت و تولید می‌شود. کارشناسان کشاورزی و صنایع غذایی سالهاست که بر روی این ماده تحقیق می‌کنند و خواص بیشماری در مورد آن یافته اند. این قارچ به دلیل وجود فراوان عناصر فعال و آنتی اکسیدان‌ها بسیار مفید می‌باشد. گانودرما لوسیدوم هزاران سال در فرهنگ سنتی آسیای مورد استفاده قرار گرفته و معنی نام آن به زبان چینی قدرت معنوی است، اما ژاپنی ها به آن رِیشی به معنی پادشاه گیاهان می‌گویند. محصولات بیز سلامت محور بوده و هیچگونه ادعای درمانی ندارد.